"Die Deutschen halten bei Tisch immer den Mund, obwohl Essen der beste Gesprächsstoff ist."

Wolfram Siebeck (*1928), dt. Schriftsteller und Gourmet.

Ehrlich gesagt bin ich in meinen Kochkursen bisher niemandem begegnet, der beim Essen den Mund gehalten hat. Warum auch? Gesprächsstoff gibt’s schließlich genug und zu lachen sowieso. Immerhin kochen wir an diesen Abenden drei oder vier Gänge, so etwas schweißt zusammen. Das gemeinsame Essen ist das Finale.

Keine Angst: In meinen Kochkursen erkläre ich Ihnen nicht, wie Sie am schnellsten Kartoffeln schälen oder einen Pfannenwender richtig einsetzen. Sie wären auch zu Recht enttäuscht.

Wo wäre denn da das Besondere?

Für meine Kochkurse brauchen Sie kein Diplom oder einen Abschluss an der Volkshochschule. Spaß am Kochen ist die einzige Voraussetzung. Und davon kann man doch nie genug haben, oder?

Die wichtigste Zutat ist für mich jedoch unveränderlich:

Nach Vereinbarung können Sie in angenehmem Ambiente Spaß beim Kochen erleben. Natürlich biete ich auch Firmenkochparties und Geschäftsessen der anderen Art an, gerne auch bei Ihnen – denn Kochen macht Spaß…